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Drifter | premium financier from Hong Kong

[NEW!] 肥嘟嘟麻糬金磚費南雪 chubby mochi financiers set (1組3入♡)

[NEW!] 肥嘟嘟麻糬金磚費南雪 chubby mochi financiers set (1組3入♡)

Regular price HK$98.00
Regular price HK$110.00 Sale price HK$98.00
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包裝
drifter (noun) /ˈdrɪf.tər/ 漂泊者
|手工高級法式甜點費南雪| 
研製了超級久,想打造一些跟坊間不一樣的費南雪!
精心熬煮帶榛果色澤的牛油,帶焦香的極緻誘人香氣!
選用日本麵粉及美國杏仁粉,咬下去口感細緻醇香,滲出與榛果牛油層層交織的滋味。
與傳統費南雪不同,我們研製了超級久有內餡的版本!
一吃下去好幸福嗚嗚嗚嗚嗚!!!答應我配上一杯無糖茶/咖啡真的超級搭!

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一直心心念念要把經典款做好之後 就可以盡情發揮小宇宙了 ✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。
第一波先從大家敲碗很久的麻糬組合開始!
不過在製作過程中倒是發生了意外....
因為....就....好想多塞點料....結果...全部變成...肥嘟嘟...有小肚肚的....
(之後也應該....不太可能是這甜甜價....就....聖誕一起高興一下(❁´ω`❁)*✲゚*)

外脆內軟費南雪 x 每一口都有的QQ麻糬!
費南雪焦香外殼 • 內裡濃香微微濕潤 • 柔軟帶Q麻糬
口感完美昇華 豐富層次感

肥嘟嘟麻糬費南雪 chubby mochi financiers set (3入) 
包括:

(2選一 有沒有很貼心! )
1*— 手炒黑芝麻包餡麻糬費南雪 / 手炒花生包餡麻糬費南雪 $36/件

 以湯圓為發想 不過實作後發現麻糬的質感跟費南雪更搭! 一口咬下是超滿足(&很飽)!

手炒黑白芝麻研磨極香芝麻粉|手工製作鮮奶麻糬|香港小店石磨芝麻醬內餡
手炒花生研磨成超濃油香花生粉|手工製作鮮奶麻糬|香港品牌幼粒花生醬內餡
(花生愛好者我很滿意)

1*— 鹹香紫菜芝麻肉鬆麻糬費南雪 $38/件
是我最愛的鹹點!!!
選自台灣屏東純天然黑豬肉鬆|韓國手工紫菜&芝麻|經典吃不膩的口味(含少量沙律醬)

1*— 特濃皇室伯爵茶麻糬費南雪 $36/件 
選用英國皇室御用的伯爵茶葉|手工製作鮮奶麻糬|外脆內軟會不知不覺吃完

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|選用高級食材打造 premium financiers from drifter|
日本雞蛋 • 法國發酵牛油 • 日本麵粉 • 美國杏仁粉

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重量

特濃皇室伯爵茶麻糬費南雪 35g±5g
鹹香紫菜芝麻肉鬆麻糬費南雪/手炒黑芝麻包餡麻糬費南雪 / 手炒花生包餡麻糬費南雪 42g±5g

尺寸
4.5*9.5cm

*麻糬款式建議收到後3天內儘快食用 避免錯過最佳風味!

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美味的開啟方式 ♡

\最推薦!/ 還原剛出爐的外脆內軟滋味 
氣炸鍋/焗爐|冷藏/常溫:150-160 度加熱5-7分鐘
冷凍:160 度加熱10分鐘
(可根據烤箱效能調整加熱時間) 

用無油的鍋烘熱亦可喔!

保存建議:冷藏2-3天|冷凍21天(最建議)

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提供獨立包裝/放在一起的選項喔!

獨立包裝|會獨立附上保存方式|烘焙紙托(大家都不用洗碗就可以輕鬆翻熱)! 

順豐冷運出貨一律使用獨立包裝以確保費南雪比較不會被壓到💖

放一起|會附上一張保存方式|烘焙紙托(大家都不用洗碗就可以輕鬆翻熱)|品牌紙牌
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外包裝示意圖 (抱歉我真的好愛包得美美地出貨XD)

Let the good vibes drift in ♡

 

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