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drifter | premium financier from Hong Kong|香港手工高級費南雪專門店

#NEW! 《大人系黑朱古力系列》金磚費南雪 premium chocolate financiers set (1組3入♡)

#NEW! 《大人系黑朱古力系列》金磚費南雪 premium chocolate financiers set (1組3入♡)

Regular price HK$98.00
Regular price HK$108.00 Sale price HK$98.00
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包裝
drifter (noun) /ˈdrɪf.tər/ 漂泊者
|手工高級法式甜點費南雪| 
研製了超級久,想打造一些跟坊間不一樣的費南雪!
精心熬煮帶榛果色澤的牛油,帶焦香的極緻誘人香氣!
選用日本麵粉及美國杏仁粉,咬下去口感細緻醇香,滲出與榛果牛油層層交織的滋味。
與傳統費南雪不同,我們研製了超級久有內餡的版本!
一吃下去好幸福嗚嗚嗚嗚嗚!!!答應我配上一杯無糖茶/咖啡真的超級搭!

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去年冬天曾推出過一個朱古力系列很開心大家會喜歡!!
本人實在比較偏愛金磚款費南雪的 外脆 有紮實的咀嚼感 愈咬愈香的滋味令人超著迷!!
作為超級巧克力控 黑朱古力系列完全滿足了忽然超饞巧克力的心!!!!!!
如果你也是 請安心服用~~~

大人系黑朱古力系列 金磚費南雪 premium chocolate financiers set (1組3入♡)
包括:

1* — #NEW 80%黑朱古力脆皮 · 特濃榛子金磚費南雪 $38/件 
選用法國頂尖Valrhona朱古力|特製80%黑朱古力榛子脆皮|榛果帕林內Praliné 內餡

甫入口會感受到滑順細膩的口感 大人感的微苦朱古力 不太甜 餘味細長✨
最後從炒榛果開始自製榛果帕林內Praliné 內餡 一吃下去榛果的香氣四溢!非常美味

(這款會特別有金色鋁箔紙包裝)

1* — BEST SELLING #3 特濃伯爵茶 70% 黑朱古力費南雪 $36/件
選用英國皇室御用的伯爵茶葉|法國頂級70%Valrhona黑朱古力
特濃茶香配上絲滑不甜的黑朱古力是很少在外面吃得到的味道!!!!!私心拜托一定要試看看!!!!

1* — 55%松露黑朱古力軟心費南雪 $36/件
選用法國頂尖Valrhona朱古力|特製55%松露黑朱古力軟心|超濃厚!朱古力控會超愛

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|選用高級食材打造 premium financiers from drifter|
日本雞蛋 • 法國發酵牛油 • 日本麵粉 • 美國杏仁粉

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重量
32g±5g

尺寸
4.5*9.5cm

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美味的開啟方式 ♡

\最推薦!/ 還原剛出爐的外脆內軟滋味 
氣炸鍋/焗爐|冷藏/常溫:150-160 度加熱5-7分鐘 
冷凍:160 度加熱10分鐘
(可根據烤箱效能調整加熱時間/用無油的鍋烘熱亦可喔!)

室溫享用亦絕對okay ♡ 質感會偏濕潤 撲鼻濃厚牛油香!
翻熱就能感受外脆內軟的滋味&滿屋香氣!!
(其實室溫/回烤都各有fans 建議都試(喂 ( ⩌⩊⩌)✧ 

保存建議:冷藏7天|冷凍21天(最建議)

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獨立包裝|會獨立附上保存方式|烘焙紙托(大家都不用洗碗就可以輕鬆翻熱)!
順豐冷運出貨一律使用獨立包裝以確保費南雪比較不會被壓到💖


外包裝示意圖 (抱歉我真的好愛包得美美地出貨XD)

Let the good vibes drift in ♡

 

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