\2.0版本!全新茶味盛合!/ 濃醇特調茶香小金磚費南雪 premium tea 2.0 mini financiers set (1組10入♡)

drifter （noun） /ˈdrɪf.tər/ 漂泊者
｜手工高級法式甜點費南雪｜ 

研製了超級久，想打造一些跟坊間不一樣的費南雪！
精心熬煮帶榛果色澤的牛油，帶焦香的極緻誘人香氣！
選用日本麵粉及美國杏仁粉，咬下去口感細緻醇香，滲出與榛果牛油層層交織的滋味。
與傳統費南雪不同，我們研製了超級久有內餡的版本！
一吃下去好幸福嗚嗚嗚嗚嗚！！！答應我配上一杯無糖茶/咖啡真的超級搭！

-

濃茶系列去年推出之後超級感謝大家喜愛!! 反應熱烈到是不得不推2.0的程度 ( ´͈ ᵕ `͈ )◞♡
不過因為是2.0版本 這次很想做一些不一樣的變化跟真的適合放在一起的組合口味! 
調整了非常多次的配方 終於可以推出了嗚嗚 久等嚕!! 

室溫吃會牛油感偏重些 回烤翻熱的話旁邊的人抱歉了 會超級香 ◖⚆ᴥ⚆◗
吃罷齒頰留香 值得細細感受那份茶韻 \喜歡!/ 

這次首次推出小巧款金磚費南雪! 特地選用日本模具（相對較深） 口感會比平常偏鬆軟一點點! (真的只有一點點•́.•̀)
份量大概是平常的2/3! 尺寸比例後面有圖示喔！🫶🏻

\全新茶味盛合!/ 濃醇特調茶香2.0 小金磚費南雪 
premium tea 2.0 mini financiers set (1組10入♡)

包括:

2* — 濃郁｜ᴺᴱᵂ 髒髒特濃紅茶55%朱古力小金磚費南雪 $26/件
自家研磨特調紅茶 (揉合三款不同產地紅茶)｜選用法國頂尖Valrhona 55%朱古力及可可粉

這款食譜在創作期間改了非常多次 一直調整紅茶比例 茶葉選擇與朱古力風味的平衡
最後揉合三款紅茶再研磨處理 讓茶香與可可香氣可以完整呈現

一入口先感受到可可粉的微苦香氣 隨即湧出濃郁紅茶香
特別處理過的 Valrhona 55% 朱古力更柔滑 慢慢溶於舌尖 吃畢後口腔仍留有紅茶餘韻 超級美妙的滋味

2* — 蜜韻｜ᴺᴱᵂ 台灣蜜香正欉鐵觀音小金磚費南雪 $24/件 [系列限定/無個別販售]
選用台灣正欉鐵觀音 採用「鐵觀音」專屬品種 ｜炭火香氣中帶輕柔飽滿滋味 尾韻甘潤回甘 

2* — 醇香｜台灣桂花紅烏龍小金磚費南雪 $24/件  [系列限定/無個別販售]
自家熬煮桂花蜜｜選用台東紅烏龍 帶特殊天然蜜香與甘醇茶韻 ｜清新淡雅桂花幽香配紅烏龍的熟果香氣 
嘗試過非常多款茶 改了非常多次食譜 最後選擇了紅烏龍去烘托桂花的清香 有驚喜的！ 

2*—  濃醇｜特濃極上小山園《若竹》抹茶夾心小金磚費南雪 $26/件
選用日本小山園抹茶《若竹》｜特製《若竹》抹茶濃厚夾心
會感受到高級抹茶帶點鮮味及澀味 吃畢後不妨細細感受在口腔裡的茶香餘韻 濃到嚇到

2* — 溫潤｜極上京都玄米茶粒粒小金磚費南雪 $22/件
特選極上等級京都產玄米茶｜自家手炒玄米粒粒
有驚喜的！香氣獨特濃郁卻不會膩 淡淡滲出的烘炒米香讓人著迷

-

｜選用高級食材打造 premium financiers from drifter｜
日本雞蛋 • 法國發酵牛油 • 日本麵粉 • 美國杏仁粉

-

重量
22g±5g

尺寸
7×3.5cm

尺寸比例參考

-

美味的開啟方式 ♡

\最推薦!/ 還原剛出爐的外脆內軟滋味 
氣炸鍋/焗爐｜冷藏/常溫：150-160 度加熱5-7分鐘 
冷凍：160 度加熱10分鐘
（可根據烤箱效能調整加熱時間/用無油的鍋烘熱亦可喔!)

室溫享用亦絕對okay ♡ 質感會偏濕潤 撲鼻濃厚牛油香！
翻熱就能感受外脆內軟的滋味＆滿屋香氣！！
(其實室溫/回烤都各有fans 建議都試(喂 ( ⩌⩊⩌)✧ 

保存建議：室溫保存3天｜冷藏14天｜冷凍21天(最建議)

-

獨立包裝｜會獨立附上保存方式｜烘焙紙托(大家都不用洗碗就可以輕鬆翻熱)!
順豐冷運出貨一律使用獨立包裝以確保費南雪比較不會被壓到💖
▾▾▾

外包裝示意圖 (抱歉我真的好愛包得美美地出貨XD)

Let the good vibes drift in ♡